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湖北:抛“砖”引玉三百年,“川”流不息万里路

发布时间:2019-11-04 11:06:36 来源: 长江云

青砖茶,国际范。

—— 题 记

羊楼洞古镇水墨长卷

(请横屏观看)

湖北:抛“砖”引玉三百年,“川”流不息万里路

▲ 李丹丹 手绘

千年古镇羊楼洞的松峰山上

那一尖新芽永远不会知道


它将踏上多么壮丽的旅程

杀青、揉捻、发酵、蒸压

脱胎换骨,逆流北上

去听江河激荡

叹落日雄关

望旷野鹰翔

伴着苍凉的马头琴去温暖冰原上的宫殿

去莫斯科和圣彼得堡煮出砖茶的醇香

它不会知道

一万三千公里的茶道

已经为它铺开

湖北:抛“砖”引玉三百年,“川”流不息万里路


荆楚一壶茶

冲腾五千年

“一神一圣,一红一黑”

炎帝神农发现了茶

开启了中国的种茶饮茶史

茶圣陆羽传下绝世《茶经》

对于茶的记述开世界先河

宜红百年,位列中国四大工夫红茶

而开创中国茶三百年辉煌

成就一条万里茶道的正是

青砖茶

湖北:抛“砖”引玉三百年,“川”流不息万里路

▲ 赤壁羊楼洞茶园(汪孝文 摄)

青砖茶的乡愁

牵系在鄂南山间的羊楼洞

两三百年前

俄罗斯出版的《大清皇舆图》上

湖北只有两个地名

一个是汉口,一个是羊楼洞

明清鼎盛时期的羊楼洞

是湘赣鄂三省茶叶产销集散中心

常住人口两三万

流动人口却有五万之多

千米老街上

集聚两百余家茶厂茶庄

19世纪中叶

羊楼洞年产砖茶1300万公斤

高峰时茶厂工人上万

鄂南茶叶贸易跃居全国第一

羊楼洞也成为“世界茶业第一古镇”

可以很霸气地说

“先有羊楼洞,后有大汉口”

湖北:抛“砖”引玉三百年,“川”流不息万里路

▲ 羊楼洞古街(刘克强 摄)

古镇因茶而荣

晋、徽、粤、湘、赣、鄂

六帮茶商往来

英、俄、日等各国茶商

国际资本逐鹿

俄商还第一个架起专线通电羊楼洞

第一个以蒸汽机生产代替手工作坊

青石板街感受着近代文明的律动

1907年,第一部无声电影用手摇发电机放映

1913年,第一所公立女子学校摇响迎新铜铃

1914年,第一封电报在这里滴答响起

1920年,第一通长途电话振铃响彻长街……

湖北:抛“砖”引玉三百年,“川”流不息万里路

▲ 俯瞰羊楼洞古街(黄勇勋 摄)

羊楼洞的砖茶

浓缩着中国人的大智慧

72道古法工艺

短则半年,长则三四年

才虔诚捧出富集营养的青砖茶

这不仅是国家级的非物质文化遗产

更堪称人与自然共生相荣的典范

湖北:抛“砖”引玉三百年,“川”流不息万里路

▲ 传统青砖茶制茶流程

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▲ 清末羊楼洞茶工

“正货出羊楼洞”

一个“川”字执规立信

伸手一摸砖茶

沟壑三道,即为正品

“川”字茶由此走遍天下

青砖茶是青山的馈赠

但它终究会离开厚土,汇入湍流

一座大江大河的城市

正舒展双臂迎接它的到来

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▲ “川”字青砖茶(汪孝文 摄)

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▲ 旧时万里茶道上的商人和“川”字青砖茶

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▲ 清末运茶的“鸡公车”队伍

湖北:抛“砖”引玉三百年,“川”流不息万里路


羊楼洞的青砖茶

对两江交汇的汉口并不陌生

但1861年非同寻常

这座商帆如织,九省通衢的城市

在这一年向世界张开了怀抱

江面上驶来英国的军舰

行旅中出现俄商的身影

两年后

茶商李凡诺夫开设顺丰砖茶厂

雇佣中国工人800余名

自行发电,日夜开工

三部蒸汽水压机吐出的机制砖茶

北上俄罗斯

去抚慰北方雪国对茶的渴望

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▲ 20世纪初汉口租界的老照片(武汉博物馆藏)

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▲ 汉口(原)俄租界区俯瞰(明日明月 摄)

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▲ 巴公房子老照片(刘建林 供图),是俄租界的标志性建筑。

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▲ 巴公房子的现代照片

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▲ 李凡诺夫公馆的现代照片。汉口第一家外商工厂。

不是汉阳铁厂

不是汉阳兵工厂

而是这座顺丰砖茶厂

拉开了武汉近代工业文明的序幕

中国大地上第一次耸立外国工厂的烟囱

湖北第一家近代工厂拔地而起

湖北对外贸易的第一件工业品应运而生

湖北第一个工厂专用码头依长江而建

湖北第一座海关开门纳税

武汉人第一次拥有产业工人的身份



这座城市敞开胸襟

接受着全新的时代

正因如此

它得以成为中国近代工业的摇篮

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▲ 顺丰砖茶厂老照片

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▲ 旧时汉口砖茶厂的制茶工人,图右为压制砖茶的铁质模具

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▲ 旧时汉口砖茶厂的制茶机器

茶叶成为这座城市的主旋律

19世纪中叶之后

由汉口输出的茶叶

占到中国茶叶出口的60%

半壁江山,皆在此城

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▲ 旧时汉正街上的茶庄

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▲ 江汉关大楼的老照片,是当时汉口租界的核心建筑。(刘建林 供图)

在这个当时世界最大的茶叶集散地

江面上茶船最多时可达25000艘

停泊茶船的码头长达三十多里

“无数茶坊列市开,早晨开门夜深关”

1891年,俄国皇太子造访汉口时盛赞

汉口是伟大的东方茶叶港

“东方茶港”由此闻名世界

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▲ 20世纪20年代汉口码头的老照片

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▲ 旧时汉口码头上脚夫在搬运茶叶(刘建林 供图)

通过茶

汉口找到了通往世界之路

它的对外贸易额

从1860年代的每年3000万两白银

上升到20世纪初的17000万两左右

20世纪最初的十年间均占全国的10%

全国五大商埠,汉口仅次于上海

成为国际性通商口岸

和具有全球影响力的近代大城

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▲ 旧时汉口俄租界沿江街道全景。1871年开设的“顺丰茶栈码头”,是汉口长江边第一个工厂专用码头。

1891年的春天

张之洞登上黄鹤楼

眼前运茶的船只樯帆林立

大汉口一派繁华

他情不自禁的感慨

“昔贤整顿乾坤,缔造先从江汉始

今日交通文轨,登临不觉亚欧遥”

一座城市的胸怀

成就了一段辉煌的历史

交融激荡是江河的品性

更是中国的风范

此刻,北方的原野上

篝火已经升起,铜壶已然齐备

那里的国度等待着一杯茶

等待一场跨越文明的交谈

湖北:抛“砖”引玉三百年,“川”流不息万里路

▲ 江汉关的现代照片(蒙治光 摄)

湖北:抛“砖”引玉三百年,“川”流不息万里路


出襄阳,别赊店

南船北马交接

涉险翻越太行山

备足两个月的粮食

闯荡生死未卜的大漠

漫漫长路

中国人一步一个脚印

艰难成就了万里茶道

湖北:抛“砖”引玉三百年,“川”流不息万里路

▲ 旧时万里茶道上,运茶驼队经张家口,穿越蒙古直至贝加尔湖。

在万里茶道全盛之时

襄阳樊城的22座码头

“九街十八巷”热闹非常

起初十几户人家的赊店

成为人口13万的“天下最大的店”

军事要塞出身的张家口

云集1600多家票号商号

人口从一万爆发增长到十几万

呼和浩特一度有20万峰骆驼

因此得到“驼城”的别称

曾经的买卖城不光有中俄商人

更有多国商人到访

恰克图干脆被称为“有茶叶的地方”

茶叶是当地最大的买卖

占到对俄贸易额的94%

青砖茶成了原野上的硬通货

一块砖茶一只羊

十块砖茶一峰骆驼

俄国卢布和中国银两都不如砖茶好用

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▲ 古城襄阳的临汉门(黄炎、杨琼 摄)

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▲ 社旗赊店的山陕会馆(胡居凌 摄)

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▲ 祁县昭馀古城的晋商老街(黄炎、杨琼 摄)

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▲ 塞北咽喉张家口鸡鸣驿(黄炎、杨琼 摄)

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▲ 二连浩特伊林驿站(黄炎、杨琼 摄)

更重要的收获

是这条呕心沥血铺就的万里茶道

把中国茶和文化带到了遥远的俄罗斯

并在那里生根发芽

1567年,俄罗斯人第一次接触茶

1665年,沙皇喝茶治好了肠胃不适

从此茶在俄国蔚然成风

而到19世纪中叶

俄罗斯人均茶叶消费量

排名世界第二,仅次于英国

沙俄对华贸易中茶叶输入占94.4%

其中青砖茶占三成

俄国市场上的茶叶100%来自中国

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▲ 俄罗斯人在茶叶店购茶。19世纪,俄罗斯出现专门的茶馆,国家规定其营业时间必须从早上5点开始。

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▲ 由汉口运出茶叶的包装。俄国茶商制作的砖茶均书写俄文「ХАНЬКОУСКIЙ」(汉口的)字样。

俄罗斯的八大城市中

七座在万里茶道上

从19世纪末开始

俄国人已经把茶视为“国家饮品”

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▲ 俄罗斯农村一家三口聚在大茶炊边一起喝茶

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▲ 俄罗斯的露天市场,各色茶炊占据了商贩大块摊位

在普希金的杰作

《叶甫盖尼·奥涅金》中

出现了“中国茶壶”和茶香的诗句

文豪列夫·托尔斯泰的画像里

桌上摆着茶壶和茶杯

1896年李鸿章受邀前往莫斯科

参加沙皇尼古拉二世的登基典礼

两位茶叶大亨争相示好

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▲ 大清特使李鸿章受邀参加沙皇尼古拉二世的登基典礼

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▲ 俄罗斯茶叶大亨迎接李鸿章盛况

俄罗斯人爱茶成痴

1888年,中国茶师刘峻周

应邀赴俄罗斯指导种茶

正是羊楼洞松峰山上的万余株茶苗

成功种在格鲁吉亚黑海沿岸

成为世界茶叶史上浓墨重彩的一笔

他因此获得过沙皇授予的勋章

更得到过列宁的三次接见

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▲ 列宁接见刘峻周的画像

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▲ 20世纪30年代,刘峻周在格鲁吉亚植茶时拍摄的全家福,居中抱小孩者为刘峻周。

中俄两国之间的交谊

也如这杯茶一般浓郁

1949年毛泽东访苏

曾把赤壁青砖茶

作为国礼赠送斯大林

而六十五年后

以“和”为主题的赤壁青砖茶

被中国外交部

同样作为国礼送给了普京

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▲ 毛泽东访问苏联

得益于中国人的勇敢开拓

这条13000公里的茶道

成为史上跨越陆地距离最长的

洲际物流通道

沿途200多座城市得到振兴

无数人的命运就此改变

它是一部跨国商业的史诗

谱写着属于中国人的传奇

它是推动亚欧大陆经济运转的引擎

也是连缀中华文明和其他文明的纽带

经济的增长,文化的交流,民族的融合

用一杯茶的方式得到了实现

今天,新的梦想在孕育

长路还在延伸,通向文明海洋

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▲ 格鲁吉亚恰克瓦茶场的希腊采茶女

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▲ 圣彼得堡叶卡捷琳娜宫殿内的青花瓷装饰引人夺目,可见当时俄罗斯掀起了“中国热”。

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从青山而江河,从原野而沧海

起搏跃动三百年的万里茶道

在新的时代怀着梦想延伸

2013年3月23日

习近平主席在访问俄罗斯时

以《顺应时代前进潮流促进世界和平发展》

为题

指出17世纪的万里茶道是一条“世纪动脉”

彰显了万里茶道在文明交融中的历史意义

“相通则共进、相闭则各退”

“天下大同、协和万邦”

习主席自信的话语掷地有声

激荡起华夏儿女的豪情壮志

今天,在湖北

青砖茶依然馥郁芬芳

在全国最具资源的茶叶领域公共品牌中

“赤壁青砖茶”三席即占其一

荆山楚水间的湖北茶

正在续写青砖茶的荣耀

总产值百亿级,综合产值超500亿元

种植面积、茶产量均居全国第三

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▲ 羊楼洞万亩茶园(刘克强 摄)

湖北,乃至中国

今天与世界的联系都不再只是茶

2018年湖北外贸进出口总值

达3487.2亿元,创历史新高

而在中国人当年走过的万里茶道上

一趟趟中欧班列飞驰而过

至今中欧班列(武汉)

累计发运近一千五百列

货值近四百亿元

物流通道“五线并行”

最远直达英国伦敦

实现了湖北与亚欧国家

陆上运输的互联互通

湖北:抛“砖”引玉三百年,“川”流不息万里路

▲ 中欧班列即将启程(苏庆丰 摄)

从万里茶道到“一带一路”

湖北和世界更加融汇互通

20多年前落户在湖北的一家荷兰企业

如今成长为全球光纤行业的龙头

诞生于湖北的华新水泥

先后在“一带一路”沿线的

塔吉克斯坦、柬埔寨、尼泊尔

等国家安家落户

来湖北投资的世界500强企业已经超过300家

湖北在境外投资的非金融类企业已达900家

2018年7月

外交部向全球推介湖北时

赤壁青砖茶闪亮登场

让人感慨万千

它所亲历的三百年万里茶道

不仅被列入联合国教科文组织的

《世界文化与自然遗产预备名单》

而且直到今天依然是

湖北连通世界、中国连通世界的桥梁

湖北:抛“砖”引玉三百年,“川”流不息万里路


在走向世界的三百年中

中国人的行囊里

一直装着那块沉甸甸的砖茶

山水的智慧让它胸襟广阔

原野的拥抱让它勇敢奋进

沧海的召唤让它逐梦前行

山河陆海,百折不回

开放交融,连通世界

这样一块砖茶

完成了自己的万里征程

这是湖北滋味,更是中国骄傲

(请横屏观看)

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▲ 航拍全景赤壁(刘鹏飞 摄)

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▲ 武汉夜景(图片来自 视觉中国)

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▲ 万里茶道图(三空茂茂 手绘)

【参考文献】

1、《万里茶道申遗》,刘英姿、唐惠虎 、陶米恒·叶甫盖尼·尤里耶维奇 主编,武汉出版社

2、《重走中俄万里茶道》,长江日报编辑部著,武汉出版社

3、《俄罗斯的中国茶时代》,伊万·索科洛夫编著、黄敬东译、李皖校译,武汉出版社

4、《万里茶道汉口画册》,伊万·索科洛夫编著、黄敬东 编译、李皖编校,武汉出版社

5、《万里茶道源头——羊楼洞解密》,冯晓光著,华中师范大学出版社

6、《品味青砖茶》,冯晓光著,中国农业出版社

7、《欧亚万里茶道及其源头》,宋亚平主编,长江出版传媒、崇文书局

8、《武汉近代工业史》,唐惠虎、李静霞、张颖 主编,杜宏英、王钢 副主编,长江出版传媒、湖北人民出版社

9、《洞茶与中俄茶叶之路》,严明清 主编,贾海燕、路彩霞 副主编,长江出版传媒、湖北人民出版社


【编辑】张晓慧

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